新着情報
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2026.08.11
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2026.06.08
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2026.04.30
日本料理の基本は旬の素材から。 日本料理・松江『和らく』で大切に守っている言葉です。 新鮮な旬の魚の持つ繊細な味と香りを楽しんで頂くために店内に生簀（いけす）を置き、卓越した職人の技により生み出される至高の逸品で、お客様に四季折々の最高の魚をご提供いたします。
山陰各地より集められた旬の食材を生かし、卓越した職人の技により生み出される至高の逸品。 食材にとことんこだわって、お客様に本物の味覚と上質なくつろぎのスペースをご提案いたします。
近年、日本中で注目を集めている、山陰・日本海を代表する魚「のど黒」。 白身魚でありながら、まるでトロのような濃厚な脂のりと、白くやわらかな身が特徴です。 上品さの中にしっかりとした甘みがあり、一口でその美味しさに魅了されます。 松江の旅の思い出に、ちょっと贅沢な一皿として、ぜひ「のど黒」をご賞味ください。
1Fカウンター席は18名様、１Ｆテーブル席は34名様までおくつろぎ頂けます。 2F～3Fは個室又はご宴会場で、2名様より最大60名様までご用意させて頂きます。 祝事料理、法要懐石もご用意いたします。
《松江駅北口 徒歩3分》
日本料理・松江「和らく」は店内中心に生け簀を配して、
山陰各地より集められた旬の食材を生かし四季折々の最高の魚を味わっていただけます。
鮮やかに盛り付けられた本物の味覚と上質なくつろぎの空間をご堪能ください。
1階は生簀（いけす）を中心に配したカウンターは
落ち着きのなかに活気溢れる大人の社交場的な雰囲気です。
2階～3階は個室と宴会場で、2名様～最大60名様までご利用いただけます。
祝事料理、法要会席もご用意いたします。
